Snídaně je prostě základ a já osobně mám ráda jak sladké, tak i slané verze. Ovšem chia pudink je výborný nejen pro start do nového dne, ale i jako dezert či rychlá svačina. Příprava je přitom velmi jednoduchá a variace chutí nespočet.
Cheesecake (čízkejk), velmi často také zkomoleně -chese-kake, je velmi oblíbený dort/koláč. Pravý americký by měl být ze sýru Philadelphia a zakysané smetany, ale recepty se různí a každý jej dělá po svém. Výsledek je ale vždy chutný. Já jsem ho bohužel nedokázala udělat zcela v bezmléčné variantě, ale lze jej vytvořit alespoň bez laktózy.
Jedno mrkvové srdce, když byl svátek zamilovaných. Ale slavit lásku můžeme každý den. Tohle srdce je samozřejmě jedlé, bezlepkové a moc dobré. Mrkvový dort/koláč jsem dříve dělala z klasické mouky, ale od bezlepkové éry je tohle moje premiéra. Povedl se a já se s vámi o recept ráda podělím.
Za poslední dobu jsem si moc oblíbila bezlepkové tyčinky Mixit. Na občasné mlsání super, ale já bych je mohla jíst pořád a to bych moc neušetřila, tak jsem se rozhodla si je vyrobit doma. Jsou sice křehčí, ale chutnají fakt dobře.
Nejčastěji a nejraději peču sladké o víkendu, protože jsme všichni doma a máme pohodu. Většinou k nám dorazí nějaká ta nečekaná návštěva a pro takové případy jsou tyhle rychlé dobroty jako stvořené. Kromě toho, že je příprava tohoto koláče opravdu snadná, je taky moc dobrý.
Quiche mám ráda, asi hlavně proto, že je lze připravit ze všeho, co máte doma a z toho, co vám v lednici zůstane. Listové bezlepkové těsto není sice žádný světový objev, ale nestojí mnoho a můžete ho mít v lednici vždy pro případ nouze. Miluji pečení, hlavně sladkého, ale když už to musí být, tak volím tento slaný koláč.
Nedělní snídaně je u nás tradičně rodinná, nikdo není v práci, jsme celá rodina pohromadě. Proto si tu neděli vždy vylepšujeme už od rána a to začíná snídaní. Co takhle teplé, křupavé vafle?
U dortů ještě chvilinku zůstanu, recept mám od PASTU (díky za něj). Tento byl původně upečen s láskou kamarádce, nakonec z návštěvy sešlo, tak se samozřejmě snědl (sežral) doma. Dorty milujeme, jsou velké a sladké a nikdy to neskončí u jednoho kousku (pak se divíme, že nehubneme). Tento dort je navíc jen ze tří hlavních ingrediencí, čokolády,...
Už to chtělo nějaký fakt dobrý hlavní chod, že? Tento recept si vyšperkoval můj muž (mezi námi devčaty, chlapi jsou vůbec lepší kuchaři, ale psst). Pokud máte rádi maso na sladko, tak je tento recept právě pro vás.
Oříšky my můžeme, dávám je do pečení, do salátů a všude tam, kde se hodí. Na tento recept jsem zvolila domácí vlašské ořechy, ale hodí se i lískové a jiné. Placičky navíc můžeme uskladnit v dóze a dát si kdykoliv dostaneme chuť.