Variaci chleba na sladko mám ráda, hlavně banánový, ale protože jsem měla doma několik jablek, které nutně potřebovaly spotřebovat, řekla jsem si, že udělám chléb jablkový. No a vůbec nedopadl špatně.

Recept

• 1-1,5 hrnku zbytků mouky (bezlepkových)
• menší kostka (cca 1/4 másla či Bio Alsany)
• 1 vejce
• špetka soli
• půl lžičky prášku do pečiva
• Lžíce datlového sirupu
• 3 nastrouhaná jablka
• 1-2 jablka na plátky
• hrst rozinek v rumu/kandované ovoce/oříšky (dle chuti)
• 1-2 lžíce třtinového cukru
• lžička skořice

Postup

1. Všechny ingredience )kromě plátků jablek, třtinového cukru a skořice) jsem spojila a vytvořila z nich těsto (pokud je husté, přidejte mléko/vodu).
2. Těsto jsem vlila do formičky na biskupský chléb vyloženou pečícím papírem.
3. Nakonec jsem na těsto položila plátky jablek, zasypala třtinovým cukrem a skořicí a nechala péct cca 20 minut na 170 st v předehřáté troubě.